Mēs esam uzsākuši Eiropas Reģionālās attīstības fonda (ERAF) projektu “Lipīdu atkritumu ilgtspējīga valorizācija: mikroorganismu pielietošana bio-virsmaktīvo vielu ražošanā” (Waste2Surf) sadarbībā ar Latvijas universitātes Mikrobioloģijas un Biotehnoloģijas institūtu.

Waste2Surf mērķis ir attīstīt tehnoloģiju rūpniecisko bioloģisko atkritumu – lipīdu (lietotas pārtikas eļļas, dzīvnieku tauku un citu) ilgtspējīgai biokonversijai. Atkritumi tiks savākti no pārtikas ražošanas un ēdināšanas iestādēm, lai iegūtu bioloģiskus mazgāšanas līdzekļus ar augstu pievienoto vērtību.